[b]الأناناس: Pineapple <H2>[/b]
</H2> [i]الاسم العلمي : Ananas comosus[/i]
[i]العائلة : Bromeliaceae[/i] الأناناس نبات عشبى معمر يتراوح ارتفاعه بين 6 – 100 سم ، الساق قصيرة وسميكة ومحاطة بالأوراق وهى مقسمة إلى سلاميات قصيرة . تخرج الأوراق متزاحمة على الساق وتنتشر حوله ليصل قطر النبات الى 120- 150 سـم. الأوراق متطاولة، ذات حواف حادة ومدببه عند القمة ، السطح العلوى للورقة لونه أخضر داكن لامع مائل للحمره أما السطح السفلى فلونه أبيض فضي ، ويتراوح عدد الأوراق في النبات الواحد من 70 – 80 ورقة ، وينتهى النبات بنورة زهرية وثمرة . [img]http://www.rca.gov.om/Portals/8/gardens/images/fruits/pineapple-1.jpg[/img]الثمرة كاذبة ومركبة تتكون من اندماج عدد من الثميرات بكرياً دون الحاجة إلى تلقيح ، وهي اسطوانية الشكل يصل طولها إلى حوالي 20سم وقطرها عند المنتصف 14 سم ، ويتباين الحجم من صنف لآخر واللون من الأخضر إلى الأبيض إلى الأصفر البرتقالى . موطنه الأساسي الهند وحالياً تنتشر زراعته في معظم المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية خاصة في دول جنوب شرق آسيا وأمريكا وكوبا ويزرع في مسقط و صلالة تحت ظروف خاصة .
[img]http://www.rca.gov.om/Portals/8/gardens/images/fruits/Pineapple-2.jpg[/img]والجزء المستخدم في النبات هو الثمرة وهي قشطيه عطرية لذيذة الطعم وتحتوى على السكريات ونسبة من أملاح الكالسيوم والحديد وعدد من الفيتامينات خاصة أ ، ب ، ج . والثمار مقوية للمعدة ومدرة للبول ، وهى تستهلك طازجة ، كما تدخل في عمل العصائر والمربات وصناعات أخرى . يتم إكثار الأناناس عادة خضرياً بأجزاء خضرية مختلفة تشمل (1) السرطانات الأرضية : وهى أفرخ جانبية تخرج من براعم موجودة على الساق تحت سطح التربة ، (2) السرطانات الجانبية : وهى أفرخ خضرية تخرج من البراعم الموجودة بآباظ الأوراق فوق سطح التربة ، (3) التيجان : وهذه تخرج من قمة الثمرة ، (4) الخلفات أو الفسوخ : ويوجد منها نوعان : خلفات تخرج على قمة الثمرة وحول التاج ، وخلفات تخرج من حامل الثمرة أسفل قاعدة الثمرة مباشرة .
الرئيسية 
التسجيل 
.
عدد المساهمات
العمر
